A Casa do Mel de Lunardelli está com a inauguração prevista para o início de novembro, prometendo se tornar um polo regional para o beneficiamento de mel. Com uma estrutura totalmente reformada e equipada, a iniciativa visa atender produtores de diversos municípios, como São Pedro do Ivaí, São João do Ivaí, Godoy Moreira e outros da região do Vale do Ivaí.

Iniciado em 2023, o projeto recebeu um investimento total de R$ 412 mil. Desse montante, R$ 150 mil vieram de uma emenda parlamentar para a compra de equipamentos, e os R$ 262 mil restantes foram investimento próprio do município. A coordenação da casa ficará a cargo da Associação de Produtores Rurais de Lunardelli (Lunaprol).

Segundo o secretário municipal de Agricultura, Lucimar Sousa da Silva, a estrutura antiga passou por uma grande reforma, incluindo a demolição e reconstrução de uma parte devido a rachaduras. A nova unidade conta com lavanderia, cozinha e equipamentos modernos para todas as etapas do processo, desde a desoperculação e centrifugação até o envase.

O impacto da Casa do Mel é projetado para ser regional. A expectativa é que, além dos 20 a 25 apicultores locais, cerca de 100 produtores de municípios vizinhos utilizem o espaço. A Lunaprol também está oferecendo cursos de apicultura para qualificar os interessados. O secretário destacou que o projeto não só valoriza a produção local, mas também fortalece a economia da região, gerando novas oportunidades.

A inauguração depende da finalização de documentos e inspeções sanitárias, como análises de água e vistoria da Medicina Veterinária.