A xícara de café mais cara da história?

Hora de saborear cada gole como se fosse o último. O preço do café está subindo a um ritmo alarmante e a tendência é que continue assim por um bom tempo. Desde o início do ano, a bebida já acumula uma inflação de 35% no mundo todo, e a expectativa é que esse valor aumente ainda mais nos próximos dois meses, chegando a um patamar entre 10% e 15% acima dos preços atuais.

A principal responsável por essa alta é a variedade arábica, que representa cerca de dois terços da produção mundial. Desde janeiro, o preço dessa variedade subiu cerca de 40%, atingindo o maior valor dos últimos 13 anos.

Por que está tão caro?

A combinação de diversos fatores está pressionando os preços do café para cima:

• Seca no Brasil: O Brasil, maior produtor mundial de café, enfrenta a pior seca em décadas. Isso tem prejudicado as plantações e reduzido a oferta do produto.
• Problemas no Vietnã: O Vietnã, segundo maior produtor mundial, também está enfrentando problemas na produção, o que agrava a situação.
• Alta da demanda: O consumo de café continua crescendo em todo o mundo, o que aumenta a pressão sobre a oferta.
• Problemas logísticos: A falta de contêineres e o congestionamento em portos estão dificultando a distribuição do café e encarecendo o produto.

E agora?

Com a alta dos preços, grandes marcas e cafeterias pelo mundo já começaram a repassar os custos para o consumidor final. A tendência é que essa prática se intensifique nos próximos meses.